Bộ sưu tập Olive cổ thụ được tuyển chọn từ những vườn ươm danh tiếng tại châu Âu và nhập khẩu chính ngạch về Việt Nam. Mỗi cây mang tuổi đời hàng chục đến hàng trăm năm, sở hữu dáng thế độc bản và giá trị thẩm mỹ vượt thời gian.